Skanery te stanowią największą grupę w ofercie Canon. Dostępne są urządzenia o różnej wielkości (do A3), szybkości (do 60 str./min.) i dziennym obciążeniu (do 7500 arkuszy dziennie). Skanery płaskie służą do przetwarzania specyficznych źródeł, takich jak książki czy dokumenty o delikatnej strukturze. Skanery rolkowe mogą przetwarzać zarówno tradycyjne dokumenty, jak i zdjęcia czy tłoczone karty. Istnieją również rozwiązania z wbudowaną kartą sieciową, które mogą działać bez podłączenia do komputera.